Court And Spark Demos bundelt vroege demo-opnamen van de Canadese singer-songwriter Joni Mitchell, oorspronkelijk uitgebracht in 2023. De opnamen stammen uit de aanloop naar Court And Spark, het album uit 1974 dat haar grootste commerciële succes werd. Mitchell speelt de nummers hier in kale vorm, aan piano en gitaar, nog zonder de jazzy arrangementen van de uiteindelijke plaat. Onder meer 'Help Me' - later haar enige Amerikaanse top 10-hit - 'Raised On Robbery' en 'Just Like This Train' zijn in wording te horen, naast een doorlopende pianosuite rond 'Down To You', 'Court And Spark' en 'Car On A Hill'. Het materiaal is afkomstig uit Mitchells eigen archiefreeks Joni Mitchell Archives.